名詞
二米飯。うるち米と粟(または高粱・小豆など)の二種類の穀物を混ぜて炊いた飯。中国東北地方の伝統的な主食。
📝 地方料理の名称。米と小米(粟)の組み合わせが最も一般的。
东北人家常吃的主食之一是二米饭。
(Dōngběi rénjiā cháng chī de zhǔshí zhī yī shì èr mǐ fàn.)
東北地方の家庭でよく食べる主食の一つが二米飯である。
妈妈用大米和小米蒸了一锅二米饭。
(Māma yòng dàmǐ hé xiǎomǐ zhēng le yī guō èr mǐ fàn.)
母はうるち米と粟で二米飯を一鍋炊いた。
二米饭比白米饭多了一份粗粮的香味。
(Èr mǐ fàn bǐ báimǐ fàn duō le yī fèn cūliáng de xiāngwèi.)
二米飯は白米飯より雑穀の香りが加わっている。
⚖️ 類義語との比較
「白米饭」がうるち米のみを炊いたものであるのに対し、「二米饭」は雑穀を混ぜて栄養と風味を増している。
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2026/07/19 22:22
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