名詞
ワイセラ属。乳酸菌の一属で、発酵食品からしばしば分離されるグラム陽性菌。
📝 学名 Weissella の訳。キムチや漬物などの発酵過程に関与する。
泡菜中常能分离到魏斯氏菌属的细菌。
(pàocài zhōng cháng néng fēnlí dào Wèisīshì jūn shǔ de xìjūn.)
漬物からはワイセラ属の細菌がしばしば分離される。
魏斯氏菌属属于乳酸菌类群。
(Wèisīshì jūn shǔ shǔyú rǔsuānjūn lèiqún.)
ワイセラ属は乳酸菌の一群に属する。
研究考察了魏斯氏菌属在发酵中的作用。
(yánjiū kǎochá le Wèisīshì jūn shǔ zài fājiào zhōng de zuòyòng.)
研究は発酵におけるワイセラ属の役割を調べた。
⚖️ 類義語との比較
かつては「明串珠菌属」に含められていたが、現在は「魏斯氏菌属」として独立した属とされる。
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2026/07/19 22:23
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