名詞（食品）
異性化糖、高果糖シロップ。デンプンを酵素で糖化し、グルコースの一部をフルクトースへ変換して得られる液状甘味料。清涼飲料などに広く使われる。
📝 「果葡糖浆」ともいう。英語の高果糖コーンシロップ（HFCS）に対応。
很多碳酸饮料使用高果糖浆作甜味剂。
(Hěn duō tànsuān yǐnliào shǐyòng gāo guǒtángjiāng zuò tiánwèijì.)
多くの炭酸飲料が異性化糖を甘味料として使用している。
配料表上写着高果糖浆和柠檬酸。
(Pèiliàobiǎo shàng xiě zhe gāo guǒtángjiāng hé níngméngsuān.)
原材料表示には異性化糖とクエン酸と書かれている。
过量摄入高果糖浆可能增加代谢负担。
(Guòliàng shèrù gāo guǒtángjiāng kěnéng zēngjiā dàixiè fùdān.)
異性化糖の過剰摂取は代謝への負担を増やす可能性がある。
⚖️ 類義語との比較
「蔗糖」は結晶のショ糖、「高果糖浆」は果糖含量を高めた液状の糖。
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生成日:
2026/07/19 22:23
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