名詞
ゲニピン。クチナシの果実に含まれるゲニポシドの加水分解物で、アミノ基と反応して青色色素を生じる化合物。
📝 天然の架橋剤として生体材料の固定にも用いられ、食品用青色色素の原料でもある。
研究人员用京尼平交联胶原蛋白支架。
(Yánjiū rényuán yòng jīngnípíng jiāolián jiāoyuán dànbái zhījià.)
研究者はゲニピンでコラーゲン足場材を架橋した。
京尼平与氨基酸反应后会生成蓝色色素。
(Jīngnípíng yǔ ānjīsuān fǎnyìng hòu huì shēngchéng lánsè sèsù.)
ゲニピンはアミノ酸と反応して青色色素を生成する。
京尼平提取自栀子果实。
(Jīngnípíng tíqǔ zì zhīzi guǒshí.)
ゲニピンはクチナシの果実から抽出される。
⚖️ 類義語との比較
「京尼平苷」(ゲニポシド)は配糖体の前駆物質で、加水分解されて京尼平になる。
生成: claude-opus-4-8 ／
生成日:
2026/07/19 22:23
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