名詞
基囲。潮の干満を利用した養殖用の堤で囲った池。華南沿海の伝統的な水産養殖施設。
📝 珠江デルタなど広東沿岸で用いられる語。堤で海水を出入りさせてエビや魚を育てる。
珠江口一带过去有大片的基围养殖场。
(Zhūjiāngkǒu yídài guòqù yǒu dà piàn de jīwéi yǎngzhíchǎng.)
珠江河口一帯にはかつて広大な基囲養殖場があった。
涨潮时打开闸门，让海水流进基围。
(Zhǎngcháo shí dǎkāi zhámén, ràng hǎishuǐ liú jìn jīwéi.)
満潮時に水門を開け、海水を基囲に流し込む。
基围虾因养在基围中而得名。
(Jīwéi xiā yīn yǎng zài jīwéi zhōng ér démíng.)
バナメイエビ(基囲エビ)は基囲で養殖されることからその名がついた。
名詞
「基围虾」の略称としてのエビの通称。バナメイエビなど養殖エビを指す商業的呼称。
📝 市場や飲食店のメニューで用いられる。厳密な種名ではなく流通上の呼び名。
菜市场今天的基围又肥又新鲜。
(Càishìchǎng jīntiān de jīwéi yòu féi yòu xīnxiān.)
市場の今日のバナメイエビは身が太くて新鮮だ。
白灼基围最能保留虾的鲜甜。
(Báizhuó jīwéi zuì néng bǎoliú xiā de xiāntián.)
湯引きのバナメイエビが最もエビの甘みを残せる。
老板称了两斤基围给客人打包。
(Lǎobǎn chēng le liǎng jīn jīwéi gěi kèrén dǎbāo.)
店主はバナメイエビを二斤量って客に包んだ。
⚖️ 類義語との比較
「基围」は本来は養殖用の潮堤・囲い池を指す語だが、口語では「基围虾」の略として海老そのものを指すことも多い。
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2026/07/19 22:24
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