名詞
コショウソウ(ガーデンクレス)。アブラナ科マメグンバイナズナ属の一年草で、辛味のある若葉を食用にする。
📝 植物の種名。「独行菜」属のうち栽培種を指し、スプラウトとしても利用される。
菜园里种了一小片家独行菜。
(Càiyuán lǐ zhòngle yì xiǎo piàn jiā dúxíngcài.)
菜園には少しばかりコショウソウが植えてある。
家独行菜的嫩叶带有辛辣味。
(Jiā dúxíngcài de nènyè dàiyǒu xīnlàwèi.)
コショウソウの若葉には辛味がある。
沙拉里加了一点家独行菜提味。
(Shālā lǐ jiāle yìdiǎn jiā dúxíngcài tíwèi.)
サラダに少しコショウソウを加えて風味を出した。
⚖️ 類義語との比較
野生の「独行菜」が雑草として扱われるのに対し、「家独行菜」は食用に栽培される種を指す。
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2026/07/19 22:24
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