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苜蓿芽

mùxuyá

名詞
アルファルファもやし。ムラサキウマゴヤシの種子を発芽させたスプラウト。
📝 サラダやサンドイッチの具材として用いられる。健康食材として扱われることが多い。
沙拉里加了新鲜的苜蓿芽 (shālā lǐ jiāle xīnxiān de mùxuyá.)
サラダに新鮮なアルファルファもやしを加えた。
苜蓿芽富含维生素和矿物质。 (mùxuyá fùhán wéishēngsù hé kuàngwùzhì.)
アルファルファもやしはビタミンとミネラルを豊富に含む。
她在家里用玻璃罐培育苜蓿芽 (tā zài jiālǐ yòng bōli guàn péiyù mùxuyá.)
彼女は自宅でガラス瓶を使ってアルファルファもやしを育てている。

⚖️ 類義語との比較

一般の「豆芽」が緑豆や大豆のもやしを指すのに対し、「苜蓿芽」はアルファルファ由来の細く柔らかいスプラウトを指す。
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