名詞
配糖アルカロイド。アルカロイド骨格に糖が結合した化合物の総称。ナス科植物のソラニンなどが代表例。
📝 食品衛生の分野では、ジャガイモの芽や緑化部に含まれる毒性成分として問題になる。
发芽的土豆中配糖生物碱含量升高。
(Fāyá de tǔdòu zhōng pèitáng shēngwùjiǎn hánliàng shēnggāo.)
発芽したジャガイモは配糖アルカロイドの含有量が高まる。
研究人员测定了果实里的配糖生物碱。
(Yánjiū rényuán cèdìngle guǒshí lǐ de pèitáng shēngwùjiǎn.)
研究者は果実中の配糖アルカロイドを定量した。
配糖生物碱摄入过量会引起中毒。
(Pèitáng shēngwùjiǎn shèrù guòliàng huì yǐnqǐ zhòngdú.)
配糖アルカロイドを過剰に摂取すると中毒を起こす。
⚖️ 類義語との比較
「生物碱」は糖を伴わないアルカロイド全般、「配糖生物碱」は糖鎖が付いた配糖体型を指す。
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生成日:
2026/07/19 22:22
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