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青酱

qīng jiàng

名詞
ジェノベーゼソース。バジル・松の実・オリーブオイル・チーズをすりつぶして作る緑色のソース。ペストジェノベーゼ。
📝 「青醬」は台湾・中国で pesto の訳語として定着。パスタソースとして用いられることが多い。
这家餐厅的青酱意大利面味道非常正宗。 (Zhè jiā cāntīng de qīng jiàng Yìdàlì miàn wèidào fēicháng zhèngzōng.)
この店のジェノベーゼパスタは非常に本格的な味だ。
自制青酱要用新鲜的罗勒叶和松子。 (Zìzhì qīng jiàng yào yòng xīnxiān de luólè yè hé sōngzǐ.)
自家製ジェノベーゼソースには新鮮なバジルの葉と松の実を使う。
她在烤鸡上抹了一层青酱增添香气。 (Tā zài kǎo jī shàng mǒ le yī céng qīng jiàng zēngtiān xiāngqì.)
彼女はローストチキンにジェノベーゼソースを塗って香りを加えた。

⚖️ 類義語との比較

「红酱」はトマトベースのソース、「白酱」はホワイトソースを指し、「青酱」はバジルベースの緑のソース。
生成: claude-opus-4-8 生成日: 2026/07/19 22:22 v1 ★★★☆ 高性能AI生成
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