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清汤块

qīngtāng kuài

名詞(食品)
コンソメキューブ、固形スープの素。湯に溶かしてスープを作る立方体状の調味料。
📝 「浓汤宝」「高汤块」などとも呼ばれる。西洋料理のブイヨンキューブに相当する。
煮汤时放一块清汤块就够了。 (Zhǔ tāng shí fàng yī kuài qīngtāng kuài jiù gòu le.)
スープを作るときはコンソメキューブを一個入れれば十分だ。
超市里有各种口味的清汤块 (Chāoshì lǐ yǒu gè zhǒng kǒuwèi de qīngtāng kuài.)
スーパーにはさまざまな味のコンソメキューブがある。
他把清汤块碾碎后加进锅里。 (Tā bǎ qīngtāng kuài niǎn suì hòu jiā jìn guō lǐ.)
彼はコンソメキューブを砕いてから鍋に入れた。

⚖️ 類義語との比較

「鸡精」が粉末・顆粒状の旨味調味料であるのに対し、「清汤块」は固形の立方体状。
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