名詞（食品）
ヤングコーン。受粉前に若採りしたトウモロコシの幼穂で、芯ごと食べられる。炒め物やスープの具材として用いる。
📝 広東語圏の表現。標準語では「玉米笋」ともいう。
这道小炒里加了粟米芯和蘑菇。
(Zhè dào xiǎochǎo lǐ jiā le sùmǐxīn hé mógu.)
この炒め物にはヤングコーンとマッシュルームが入っている。
粟米芯口感清脆，很适合凉拌。
(Sùmǐxīn kǒugǎn qīngcuì, hěn shìhé liángbàn.)
ヤングコーンは食感がさっぱりと歯切れよく、和え物に向く。
超市里有罐装的粟米芯出售。
(Chāoshì lǐ yǒu guànzhuāng de sùmǐxīn chūshòu.)
スーパーには缶詰のヤングコーンが売られている。
⚖️ 類義語との比較
「粟米芯」は広東語圏の呼称、「玉米笋」は標準語での一般的な呼び方。
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2026/07/19 22:23
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