名詞
五目チャーハン。肉・卵・野菜など数種類の具材を取り合わせて炒めたチャーハン。
📝 「什锦」は各種の具材を取り合わせた料理を表す接頭的な語。中華料理店の定番メニュー名。
我点了一份什锦炒饭和一碗汤。
(wǒ diǎn le yí fèn shíjǐn chǎofàn hé yì wǎn tāng.)
私は五目チャーハンを一皿とスープを一杯注文した。
这家店的什锦炒饭料很足，价格也不贵。
(zhè jiā diàn de shíjǐn chǎofàn liào hěn zú, jiàgé yě bú guì.)
この店の五目チャーハンは具だくさんで、値段も高くない。
妈妈用剩菜做了一大锅什锦炒饭。
(māma yòng shèngcài zuò le yí dà guō shíjǐn chǎofàn.)
母は残り物を使って大鍋いっぱいの五目チャーハンを作った。
⚖️ 類義語との比較
「扬州炒饭」が具材や作り方の決まった地域名を冠する料理名であるのに対し、「什锦炒饭」は具材を取り合わせたという性格を表す一般的な呼び名である。
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2026/07/19 22:24
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