名詞
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量条 黒い色の腸詰。獣血などを詰めて作る色の黒いソーセージ状の食品。
📝 字書的字面解釈・方言食品名として解した。確たる典拠は乏しい。字面は「黒い腸」の意。
乡俗以猪血灌肠，色黑，俗呼乌肠。
(Xiāngsú yǐ zhūxuè guàncháng, sè hēi, sú hū wūcháng.)
土地の風習で豚の血を腸に詰め、色が黒いのを俗に烏腸と呼ぶ。
摊上卖的乌肠，切片蘸酱而食。
(Tān shàng mài de wūcháng, qiēpiàn zhàn jiàng ér shí.)
屋台で売る烏腸は、薄切りにしてたれをつけて食べる。
乌肠一名，见于地方食谱。
(Wūcháng yì míng, jiàn yú dìfāng shípǔ.)
烏腸という名は地方の料理帳に見える。
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2026/08/16 17:45
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