名詞
🏷 台湾
ステムレタス系の葉野菜。細長い葉を食用にするチシャの一種。
📝 台湾・香港で用いられる繁体字表記。炒め物や湯引きにして食べることが多い。
今晚我們炒一盤油麥菜。
(Jīnwǎn wǒmen chǎo yī pán yóu mài cài.)
今晩は油麥菜を一皿炒めよう。
油麥菜口感清脆，略帶苦味。
(Yóu mài cài kǒugǎn qīngcuì, lüè dài kǔwèi.)
油麥菜は歯ざわりがさっぱりとして、やや苦味がある。
市場上的油麥菜今天特別新鮮。
(Shìchǎng shàng de yóu mài cài jīntiān tèbié xīnxiān.)
市場の油麥菜は今日は特に新鮮だ。
⚖️ 類義語との比較
「生菜」が結球レタスを指すのに対し、この語は結球しない細長い葉の品種を指す。
登録日:
2026/07/19 22:23
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