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榨菜

zhàcài

名詞
ザーサイ。カラシナの茎を塩漬けにし圧搾して作る漬物。
📝 四川名産。粥や麺の付け合わせに用いる。
早餐配点榨菜很开胃。 (zǎocān pèi diǎn zhàcài hěn kāiwèi.)
朝食にザーサイを添えると食が進む。
她切了一盘榨菜丝。 (tā qiē le yì pán zhàcài sī.)
彼女はザーサイの細切りを一皿用意した。
涪陵的榨菜很有名。 (Fúlíng de zhàcài hěn yǒumíng.)
涪陵のザーサイは有名だ。

⚖️ 類義語との比較

「榨菜」は圧搾して作る特定の漬物を指し、塩漬け全般の「咸菜」や発酵漬けの「泡菜」とは製法・味が異なる。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/20 15:41 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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