名詞
ザーサイ。カラシナの茎を塩漬けにし圧搾して作る漬物。
📝 四川名産。粥や麺の付け合わせに用いる。
早餐配点榨菜很开胃。
(Zǎocān pèi diǎn zhàcài hěn kāiwèi.)
朝食にザーサイを添えると食が進む。
她切了一盘榨菜丝。
(Tā qiē le yì pán zhàcài sī.)
彼女はザーサイの細切りを一皿用意した。
涪陵的榨菜很有名。
(Fúlíng de zhàcài hěn yǒumíng.)
涪陵のザーサイは有名だ。
⚖️ 類義語との比較
「榨菜」は圧搾して作る特定の漬物を指し、塩漬け全般の「咸菜」や発酵漬けの「泡菜」とは製法・味が異なる。
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2026/06/20 15:41
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