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葅

zū
🔊 「菹」の異体字。zū と読む。

名詞
1 漬物。塩漬け・酢漬けにした野菜。また刻んだ肉のなます。転じて、古代の「なます切り」の刑(菹醢)にもいう。
📝 「菹」の異体字。見出しは原形のまま保持。
以菜为葅,佐餐下饭。 (Yǐ cài wéi zū, zuǒ cān xiàfàn.)
野菜を漬物にして、おかずに飯を進める。
古有葅醢之刑,极为残酷。 (Gǔ yǒu zū hǎi zhī xíng, jíwéi cánkù.)
昔はなます切りの刑があり、きわめて残酷だった。
秋收后腌葅储冬。 (Qiūshōu hòu yān zū chǔ dōng.)
秋の収穫後、漬物を漬けて冬に備える。
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