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鏊头

àotóu
🔊 鏊 ào。

名詞
1 / (方言)餅・煎餅を焼く平たい鉄板鍋(鏊子)
📝 方言。字面は「鏊の頭」。餅や煎餅を焼く平たい鉄板鍋を指す。
奶奶在鏊头上摊煎饼。 (Nǎinai zài àotóu shàng tān jiānbing.)
祖母は鉄板鍋でジェンビン(クレープ状の餅)を焼く。
鏊头烧热了才能下面糊。 (Àotóu shāo rè le cáinéng xià miànhú.)
鉄板鍋が熱くなってから生地を流す。
这口鏊头是祖传的。 (Zhè kǒu àotóu shì zǔchuán de.)
この鉄板鍋は先祖代々のものだ。
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