名詞
かんぴょう。ユウガオの果肉を細長く剥いて乾燥させた食品。巻き寿司や煮物に用いる。
📝 日本料理の食材を指す語として用いられる。
做寿司卷少不了煮好的干瓢。
(zuò shòu sī juǎn shǎo bu liǎo zhǔ hǎo de gān piáo.)
巻き寿司を作るには煮たかんぴょうが欠かせない。
干瓢要先用盐揉搓再泡软。
(gān piáo yào xiān yòng yán róu cuō zài pào ruǎn.)
かんぴょうはまず塩でもんでから戻して柔らかくする。
这家店的干瓢卷味道很地道。
(zhè jiā diàn de gān piáo juǎn wèi dào hěn dì dào.)
この店のかんぴょう巻きは味が本格的だ。
⚖️ 類義語との比較
「葫芦干」が瓢箪類の乾物一般を指しうるのに対し、「干瓢」は日本のかんぴょうを指す。
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2026/07/19 22:23
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