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食材

v1
shícái

名詞
食材。料理に用いる材料。野菜・肉・魚などの食品原料。
📝 日常語。料理の文脈で広く使われる。
这家餐厅只用新鲜的食材 (zhè jiā cāntīng zhǐ yòng xīnxiān de shícái.)
このレストランは新鮮な食材だけを使う。
她去市场采购了今晚的食材 (tā qù shìchǎng cǎigòu le jīnwǎn de shícái.)
彼女は市場で今夜の食材を買い込んだ。
优质的食材是美味料理的基础。 (yōuzhì de shícái shì měiwèi liàolǐ de jīchǔ.)
良質な食材はおいしい料理の基礎である。

⚖️ 類義語との比較

「食材」は料理に使う材料を指し、調味や添加に使う「配料(具材・調味材料)」より主たる原料を表すことが多い。
生成日: 2026/06/03 08:28