名詞
なます。細く刻んだ生の魚肉や肉。
📝 「脍炙人口」の「脍」で、細切りの肉を意味する。
古人喜欢吃鱼脍。
(gǔ rén xǐ huān chī yú kuài.)
古人は魚のなますを好んで食べた。
脍指切得很细的肉。
(kuài zhǐ qiē de hěn xì de ròu.)
「脍」は細く切った肉を指す。
脍不厌细是古人的讲究。
(kuài bù yàn xì shì gǔ rén de jiǎng jiu.)
なますは細いほどよいというのが古人のこだわりだ。
⚖️ 類義語との比較
「脍」は細切りの生肉・魚、「生鱼片」は現代語の刺身を指す。
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2026/06/27 18:07
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