名詞
閩菜（福建料理）。中国八大料理の一つで、福建省を代表する料理体系。
📝 海鮮を多用し、スープを重んじ、甘酸っぱい味付けが特徴。
闽菜以海鲜见长。
(mǐncài yǐ hǎixiān jiàncháng.)
福建料理は海鮮料理を得意とする。
佛跳墙是闽菜的代表。
(fótiàoqiáng shì mǐncài de dàibiǎo.)
仏跳牆は福建料理の代表である。
他特别喜欢吃闽菜。
(tā tèbié xǐhuan chī mǐncài.)
彼は福建料理を食べるのが特に好きだ。
⚖️ 類義語との比較
“闽菜”は福建料理を指し、隣接する広東料理“粤菜”とは味付けや食材に違いがある。
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2026/06/27 18:06
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