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素馅

sùxiàn

名詞
野菜あん、精進の具。肉を使わず野菜や豆腐などで作った餃子・饅頭の中身。
📝 「肉馅」と対をなす語。菜食や斎戒の食事のほか、あっさりした味を好む場合にも選ばれる。
我要一份素馅饺子。 (Wǒ yào yí fèn sùxiàn jiǎozi.)
野菜あんの餃子を一人前ください。
妈妈今天调了素馅 (Māma jīntiān tiáo le sùxiàn.)
母は今日、野菜あんを作った。
素馅包子的味道很清淡。 (Sùxiàn bāozi de wèidào hěn qīngdàn.)
野菜あんの肉まんの味はとてもあっさりしている。

⚖️ 類義語との比較

「肉馅」は挽き肉を主体とした具を指すのに対し、「素馅」は動物性材料を用いない具を指す。
生成: claude-opus-4-8 生成日: 2026/07/19 22:22 v1 ★★★☆ 高性能AI生成
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