名詞
1
成年男子三人。古代の徴発・課役の単位で、「三丁抽一（三人につき一人を兵役に取る）」などという。
📝 制度史。丁は課役の対象となる成年男子。
战时曾行三丁抽一之法。
(Zhànshí céng xíng sāndīng chōu yī zhī fǎ.)
戦時には三人の成年男子から一人を徴発する法が行われた。
一家三丁，尽被征发。
(Yì jiā sāndīng, jìn bèi zhēngfā.)
一家の成年男子三人が、ことごとく徴発された。
官府按三丁定其徭役。
(Guānfǔ àn sāndīng dìng qí yáoyì.)
役所は成年男子三人を基準にその賦役を定めた。
2
料理で三種の角切りの具。とくに揚州名物「三丁包子（鶏肉・豚肉・タケノコの角切り入り肉まん）」の具をいう。
📝 飲食文化。地方によって具の取り合わせは異なる。
扬州的三丁包子远近闻名。
(Yángzhōu de sāndīng bāozi yuǎnjìn wénmíng.)
揚州の三丁まんじゅうは遠近に名高い。
这笼包子的三丁馅儿咸鲜可口。
(Zhè lóng bāozi de sāndīng xiànr xiánxiān kěkǒu.)
このせいろのまんじゅうの三種の角切りあんは、塩気とうまみがきいて美味だ。
所谓三丁，即鸡丁、肉丁与笋丁。
(Suǒwèi sāndīng, jí jīdīng, ròudīng yǔ sǔndīng.)
いわゆる三丁とは、鶏肉・豚肉・タケノコの角切りである。
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