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脱骨

tuōgǔ

1 骨を抜く。肉を骨から外す。
📝 料理などで用いる。
厨师熟练地为鸡脱骨 (Chúshī shúliàn de wèi jī tuōgǔ.)
料理人は手際よく鶏の骨を抜いた。
这道菜需先将鱼脱骨 (Zhè dào cài xū xiān jiāng yú tuōgǔ.)
この料理はまず魚の骨を抜く必要がある。
脱骨后的鸭肉更易入味。 (Tuōgǔ hòu de yāròu gèng yì rùwèi.)
骨を抜いた鴨肉はより味が染みやすい。
2 (比喩的に)すっかり生まれ変わる。脱胎换骨。
经此磨难,他恍如脱骨换胎。 (Jīng cǐ mónàn, tā huǎngrú tuōgǔ huàntāi.)
この苦難を経て、彼はまるで生まれ変わったようだ。
企业改革后脱骨重生。 (Qǐyè gǎigé hòu tuōgǔ chóngshēng.)
企業は改革後に生まれ変わった。
修炼有成,脱骨成仙。 (Xiūliàn yǒuchéng, tuōgǔ chéngxiān.)
修行が成り、骨を換えて仙人となった。
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