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沥水

                    lìshuǐ                

動詞

水を切る。水気を取る。

📝 料理の文脈で頻繁に使われる。

面条煮好后要沥水。 (Miàntiáo zhǔ hǎo hòu yào lìshuǐ.)

麺は茹で上がったら水を切る。

沥水后加入调料拌匀。 (Lìshuǐ hòu jiārù tiáoliào bàn yún.)

水を切った後、調味料を加えてよく混ぜる。

洗好的菜放在沥水篮里。 (Xǐ hǎo de cài fàng zài lìshuǐ lán lǐ.)

洗った野菜を水切りかごに入れる。

⚖️ 類義語との比較

「沥水」と「控水」はほぼ同義で水を切ることを指す。「滤水」はフィルターで水を濾すこと。

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