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大曲

dàqū

名詞
こうじ(麹)。醸造に使う大型の固形の麹。
📝 白酒の醸造に用いる。「大曲酒」(麹を使った蒸留酒)とも。
这种白酒是用大曲酿造的。 (zhè zhǒng báijiǔ shì yòng dàqū niàngzào de.)
この白酒は大型の麹を用いて醸造されている。
大曲发酵需要一定的温度。 (dàqū fājiào xūyào yídìng de wēndù.)
大型麹の発酵には一定の温度が必要だ。
泸州老窖是有名的大曲酒。 (lúzhōu lǎojiào shì yǒumíng de dàqū jiǔ.)
瀘州老窖は有名な大曲酒だ。
大曲。唐宋時代の大規模な歌舞を伴う楽曲形式。
📝 音楽史の用語。
唐代大曲结构宏大。 (tángdài dàqū jiégòu hóngdà.)
唐代の大曲は構成が壮大だ。
《霓裳羽衣曲》是著名的大曲 (《níshang-yǔyī qǔ》shì zhùmíng de dàqū.)
『霓裳羽衣曲』は有名な大曲だ。
大曲融合了歌、舞、器乐。 (dàqū rónghé le gē, wǔ, qìyuè.)
大曲は歌、舞、器楽を融合したものだ。

⚖️ 類義語との比較

「大曲」は醸造用の大型麹の意と唐宋の大型楽曲の意を持つ。文脈で意味が定まる。
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