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龙利鱼

lóng lì yú

名詞(生物種・食材)
舌平目(シタビラメ)。扁平な体を持つ食用の海水魚。
📝 白身で骨が少なく、料理に好まれる。
餐厅推出了香煎龙利鱼 (cāntīng tuīchū le xiāngjiān lóng lì yú.)
レストランは舌平目のソテーを出した。
龙利鱼肉质细嫩,几乎没有刺。 (lóng lì yú ròuzhì xìnèn, jīhū méiyǒu cì.)
舌平目は身が柔らかく、ほとんど骨がない。
妈妈买了一条龙利鱼做汤。 (māma mǎi le yī tiáo lóng lì yú zuò tāng.)
母は舌平目を一匹買ってスープを作った。

⚖️ 類義語との比較

同じ扁平魚でも龙利鱼は舌状で骨が少なく食用に適する。
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