名詞
麺や生地をこねるための作業台。粉打ち台。
📝 厨房や麺料理店で使われる。
厨师在面案上揉着面团。
(chúshī zài miàn'àn shàng róuzhe miàntuán.)
コックは粉打ち台で生地をこねている。
这块面案是用枣木做的。
(zhè kuài miàn'àn shì yòng zǎomù zuò de.)
この作業台はナツメの木で作られている。
他把擀好的皮放在面案旁边。
(tā bǎ gǎn hǎo de pí fàng zài miàn'àn pángbiān.)
彼は伸ばした皮を作業台の脇に置いた。
⚖️ 類義語との比較
「面案」は麺や生地専用の作業台を指し、「案板」は一般的なまな板・作業台を広く指す。
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生成日:
2026/06/27 18:06
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