動詞
茶を煮出す。茶を入れる。湯を沸かして茶をたてること。
📝 やや古風・風雅な表現で、文人の趣味として茶を煮る情景に多く用いる。
他在炉边烹茶待客。
(Tā zài lú biān pēngchá dàikè.)
彼は炉端で茶を煮て客をもてなした。
雪夜烹茶，别有一番情趣。
(Xuěyè pēngchá, biéyǒu yìfān qíngqù.)
雪の夜に茶を煮るのは、また格別の趣がある。
古人喜欢汲泉烹茶。
(Gǔrén xǐhuan jíquán pēngchá.)
昔の人は泉の水を汲んで茶を煮るのを好んだ。
⚖️ 類義語との比較
「烹茶」は湯を沸かして茶を煮出す古風な言い方。「沏茶」「泡茶」は茶葉に湯を注いで入れる現代的で一般的な言い方。「品茗」は茶を味わうこと。
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