専門用語（医薬・食品）
ナイシン。乳酸菌が産生する抗菌ペプチドで食品保存料に用いられる。
📝 グラム陽性菌に対し抗菌活性をもち、天然の防腐剤として食品に添加される。
乳链菌肽被广泛用作乳制品的天然防腐剂。
(rǔliànjūntài bèi guǎngfàn yòngzuò rǔzhìpǐn de tiānrán fángfǔjì.)
ナイシンは乳製品の天然保存料として広く用いられる。
乳链菌肽能有效抑制多种革兰氏阳性菌。
(rǔliànjūntài néng yǒuxiào yìzhì duō zhǒng gélánshì yángxìngjūn.)
ナイシンは多くのグラム陽性菌を効果的に抑制できる。
厂家在罐头里添加了少量乳链菌肽以延长保质期。
(chǎngjiā zài guàntou lǐ tiānjiā le shǎoliàng rǔliànjūntài yǐ yáncháng bǎozhìqī.)
メーカーは賞味期限を延ばすため缶詰に少量のナイシンを添加した。
⚖️ 類義語との比較
化学合成の防腐剤と異なり、微生物由来の天然抗菌ペプチドである点が特徴。
生成: claude-opus-4-8 ／
生成日:
2026/07/12 21:17
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