名詞
1
出張料理代行サービス、またはその職業
📝 2022年後半から2023年にかけて、小紅書（RED）や微博（Weibo）などのSNSを通じて中国の若者の間で急速に普及した新語。共働き世帯や独身の若者が「外食やデリバリー（外卖）ではなく、健康的で温かい家庭料理を食べたい」というニーズから生まれた。プロのシェフだけでなく、料理が得意な一般人が副業として行うケースも多い。現在も都市部を中心に定着している。
这种上门代厨服务解决了我不爱做饭的烦恼。
(Zhèzhǒng shàngmén dàichú fúwù jiějuéle wǒ bú ài zuòfàn de fánnǎo.)
この出張料理代行サービスは、料理嫌いな私の悩みを解決してくれた。
现在的上门代厨大多通过社交平台预约。
(Xiànzài de shàngmén dàichú dàduō tōngguò shèjiāo píngtái yùyuē.)
現在の出張料理代行は、その多くがSNSプラットフォームを通じて予約される。
找上门代厨时，一定要确认对方的健康证。
(Zhǎo shàngmén dàichú shí, yídìng yào quèrèn duìfāng de jiànkāngzhèng.)
出張料理代行（の人）を探すときは、必ず相手の健康証明書を確認しなければならない。
動詞
「上门（訪問する）」と「代厨（料理を代行する）」が組み合わさった動詞句的用法。
1
客の自宅を訪問して料理を代行する、出張料理を行う
📝 通常、食材の買い出し、調理、キッチンの清掃までをセットで行うことが多い。
她利用业余时间给附近的邻居上门代厨。
(Tā lìyòng yèyú shíjiān gěi fùjìn de línjū shàngmén dàichú.)
彼女は余暇を利用して、近所の住民のために出張料理代行をしている。
你能接受陌生人来家里上门代厨吗？
(Nǐ néng jiēshòu mòshēngrén lái jiālǐ shàngmén dàichú ma?)
見知らぬ人が家に来て料理を代行することを受け入れられますか？
他打算辞职去专门做上门代厨。
(Tā dǎsuàn cízhí qù zhuānmén zuò shàngmén dàichú.)
彼は仕事を辞めて、専業で出張料理代行をするつもりだ。
即使是上门代厨，也需要遵守食品安全规定。
(Jíshǐ shì shàngmén dàichú, yě xūyào zūnshǒu shípǐn ānquán guīdìng.)
出張料理代行であっても、食品安全規定を遵守する必要がある。
⚖️ 類義語との比較
「钟点工（時間給労働者）」は掃除や洗濯など家事全般を含むが、「上门代厨」は料理に特化したサービスを指す。「私厨（プライベートシェフ）」はより高級でプロ志向が強いが、「上门代厨」はより庶民的でカジュアルなニュアンスが含まれる。
登録日:
2026/09/06 14:52
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★★☆☆ 信頼度40pt・基本チェック済み
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