名詞
ミョウガ属の一種。ヤブミョウガに近い食用植物で、花穂や若芽を野菜として食べる。
📝 学名Zingiber striolatum。中国西南部で栽培・食用される山菜の一種。
当地人喜欢用阳荷来炒腊肉，风味非常独特。
(Dāngdì rén xǐhuān yòng yánghé lái chǎo làròu, fēngwèi fēicháng dútè.)
地元の人はヤンホーを使って燻製肉を炒めるのを好み、風味がとても独特だ。
阳荷的花苞在夏末秋初的时候最为鲜嫩。
(Yánghé de huābāo zài xiàmò qiūchū de shíhòu zuìwéi xiānnèn.)
ヤンホーの花蕾は夏の終わりから秋の初めにかけて最もみずみずしく柔らかい。
山里的农户会在房前屋后种一些阳荷自己食用。
(Shān lǐ de nónghù huì zài fáng qián wū hòu zhòng yìxiē yánghé zìjǐ shíyòng.)
山あいの農家は家の前後にヤンホーを少し植えて自家消費する。
⚖️ 類義語との比較
阳荷は日本のミョウガ（蘘荷）に近縁だが別種で、より大型で花苞を主に食べる点が特徴。
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2026/07/12 19:43
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