柴鱼精

                    cháiyújīng                

名詞

かつおだしの素、鰹節風味の調味料・顆粒だし。

📝 台湾等で使われる呼称。「柴鱼（かつお節）」＋「精（エキス・素）」。

煮汤时加点柴鱼精会更鲜。 (Zhǔ tāng shí jiā diǎn cháiyújīng huì gèng xiān.)

スープを煮るときにかつおだしの素を加えるともっと旨くなる。

这款柴鱼精不含味精。 (Zhè kuǎn cháiyújīng bù hán wèijīng.)

このかつおだしの素は化学調味料を含まない。

她在火锅汤底里放了柴鱼精。 (Tā zài huǒguō tāngdǐ lǐ fàng le cháiyújīng.)

彼女は鍋のスープのもとにかつおだしの素を入れた。

⚖️ 類義語との比較

「柴鱼精」は鰹風味の顆粒だし。「味精（wèijīng）」はグルタミン酸の化学調味料を指す。

生成日: 2026/06/03 00:12