動詞
中華料理で、中華鍋をあおって食材を空中で返しながら炒める技術。
📝 料理人の腕の見せどころとされる。
厨师熟练地颠勺。
(Chúshī shúliàn de diānsháo.)
料理人は巧みに鍋をあおって炒める。
颠勺需要手腕的力量和技巧。
(Diānsháo xūyào shǒuwàn de lìliàng hé jìqiǎo.)
鍋振りには手首の力と技術が必要だ。
他一边颠勺一边加调料。
(Tā yìbiān diānsháo yìbiān jiā tiáoliào.)
彼は鍋をあおりながら調味料を加える。
⚖️ 類義語との比較
「颠勺」は鍋を振って混ぜる動作を指し、お玉で混ぜる「翻炒」とは食材の動かし方が異なる。
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生成日:
2026/06/03 00:11
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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