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老虎菜

v1
lǎohǔ cài

名詞
中国東北地方の冷菜料理。唐辛子・キュウリ・コリアンダーなどを和えたもの。
📝 辛味が特徴の家庭料理で、名前の由来は虎のように辛いことから。
东北人喜欢在夏天吃老虎菜 (Dōngběi rén xǐhuān zài xiàtiān chī lǎohǔ cài.)
東北の人は夏に老虎菜を食べるのが好きだ。
老虎菜配上大米饭特别好吃。 (Lǎohǔ cài pèi shàng dàmǐfàn tèbié hǎochī.)
老虎菜はご飯と合わせると特に美味しい。
这道老虎菜放了很多辣椒,真够辣的。 (Zhè dào lǎohǔ cài fàngle hěn duō làjiāo, zhēn gòu là de.)
この老虎菜は唐辛子をたくさん入れて、本当に辛い。

⚖️ 類義語との比較

“老虎菜”は東北地方の辛い冷菜で、“拍黄瓜”はキュウリのたたき和えで全国的に食べられる。
生成日: 2026/05/31 08:33