名詞
牛の内臓や雑多な部位を煮込んだ料理。牛モツ。
📝 広東料理などで親しまれる屋台料理。
广州的街头小吃里牛杂很受欢迎。
(Guǎngzhōu de jiētóu xiǎochī lǐ niúzá hěn shòu huānyíng.)
広州の屋台料理では牛モツがとても人気だ。
他点了一碗萝卜牛杂。
(tā diǎn le yī wǎn luóbo niúzá.)
彼は大根入りの牛モツ煮を一杯注文した。
这家店的牛杂炖得入味。
(zhè jiā diàn de niúzá dùn de rùwèi.)
この店の牛モツはよく味がしみるまで煮込まれている。
⚖️ 類義語との比較
“牛杂”は牛の各種内臓の総称で、特定の臓器のみを指す“牛肚”などより範囲が広い。
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生成日:
2026/06/27 18:05
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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