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青蒜

qīngsuàn

名詞
葉ニンニク。にんにくの若い葉と茎。
📝 炒め物や薬味に使われる。
炒回锅肉要放青蒜 (Chǎo huíguōròu yào fàng qīngsuàn.)
ホイコーローを炒めるには葉ニンニクを入れる。
青蒜的香味很浓。 (Qīngsuàn de xiāngwèi hěn nóng.)
葉ニンニクの香りは濃い。
她在汤里撒了点青蒜 (Tā zài tāng lǐ sǎle diǎn qīngsuàn.)
彼女はスープに葉ニンニクを少し散らした。

⚖️ 類義語との比較

「青蒜」はにんにくの若い葉茎、「蒜苗」はほぼ同義だが地域差がある。
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