名詞
（料理用の）植物油、特に菜種油などの澄んだ食用油。
📝 地域により菜種油や精製した植物油を指す。動物性の油（猪油など）と区別される。
炒菜时放点清油。
(Chǎocài shí fàng diǎn qīngyóu.)
炒め物をするときに植物油を少し入れる。
这道菜用清油更清淡。
(Zhè dào cài yòng qīngyóu gèng qīngdàn.)
この料理は植物油を使うとあっさりする。
他家做饭只用清油。
(Tā jiā zuòfàn zhǐ yòng qīngyóu.)
彼の家では料理に植物油しか使わない。
⚖️ 類義語との比較
「清油」は澄んだ植物性食用油（主に菜種油）を指し、動物性の「猪油」（ラード）と対比される。
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2026/06/21 17:33
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