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v1
qiàn

名詞
オニバス。スイレン科の水生植物。また、料理で用いるとろみ(“勾芡”の芡)。
📝 植物名であると同時に、片栗粉などでとろみをつける“芡”の意も持つ。
池塘里长着许多 (chítáng lǐ zhǎng zhe xǔduō qiàn.)
池にはたくさんのオニバスが生えている。
炒菜时勾点更入味。 (chǎo cài shí gōu diǎn qiàn gèng rùwèi.)
炒め物にとろみをつけると味がよくなじむ。
的种子可入药。 (qiàn de zhǒngzi kě rù yào.)
オニバスの種子は薬用になる。

⚖️ 類義語との比較

“芡”は植物のオニバスとともに料理のとろみも指し、“芡实”はその種子、“勾芡”はとろみをつける調理法をいう。
生成日: 2026/06/21 17:33