📝 中国の伝統的な薬膳料理の一つ。高麗人参の薬効と鶏肉の栄養を組み合わせた滋養食。病後の回復や冬の体力づくりに適するとされる。
妈妈给生病的我炖了一锅人参炖鸡。
(Māma gěi shēngbìng de wǒ dùn le yī guō rénshēn dùn jī.)
お母さんが病気の私に高麗人参の鶏煮込みを作ってくれた。
冬天喝一碗人参炖鸡汤，全身都暖和了。
(Dōngtiān hē yī wǎn rénshēn dùn jī tāng, quánshēn dōu nuǎnhuo le.)
冬に高麗人参の鶏煮込みスープを一杯飲むと、体中が温まる。
这道人参炖鸡用的是三年参，味道鲜美。
(Zhè dào rénshēn dùn jī yòng de shì sān nián shēn, wèidào xiānměi.)
この高麗人参の鶏煮込みには三年物の人参が使われており、味が絶品だ。
