名詞
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量袋 / 瓶 / 克 五香粉（ウーシャンフェン）。
📝 スターアニス（八角）、シナモン（肉桂）、クローブ（丁香）、花椒、フェンネル（小茴香）などの粉末を混ぜ合わせた、中国料理に欠かせない代表的な混合スパイス。配合比率は地域やメーカーによって異なるが、一般的に「五」は数が多いことを象徴している。
做红烧肉的时候放一点五香粉，味道会更香。
(Zuò hóngshāoròu de shíhou fàng yìdiǎn wǔxiāngfěn, wèidào huì gèng xiāng.)
紅焼肉（豚の角煮）を作る時に五香粉を少し入れると、より香りが良くなります。
这瓶五香粉已经过期了，不能再用了。
(Zhè píng wǔxiāngfěn yǐjīng guòqī le, bù néng zài yòng le.)
この瓶の五香粉はもう賞味期限が切れているので、もう使えません。
超市里有各种品牌的五香粉。
(Chāoshì lǐ yǒu gè zhǒng pǐnpái de wǔxiāngfěn.)
スーパーには様々なブランドの五香粉が置いてあります。
⚖️ 類義語との比較
「十三香」は五香粉をベースに、さらに多くの種類の香料（13種類以上）を配合したスパイスミックスで、より複雑な香りが特徴。
登録日:
2026/09/20 20:30
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★★☆☆ 信頼度40pt・基本チェック済み
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