動詞
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用热水烫，使(禽畜)易于褪毛；也指用微火煮、加热使温。
📝 方言/文语，燖鸡燖猪即以热水烫褪毛。
杀猪之后先燖去猪毛。
(Shā zhū zhīhòu xiān xún qù zhū máo.)
豚をつぶした後、まず熱湯で毛を抜く。
把鸡放进滚水里燖一燖。
(Bǎ jī fàng jìn gǔnshuǐ lǐ xún yi xún.)
鶏を熱湯に入れてさっと湯通しする。
燖过的鸭子好褪毛。
(Xún guò de yāzi hǎo tuì máo.)
湯通しした鴨は毛が抜きやすい。
登録日:
2026/08/17 00:53
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