名詞
（豚などの）脂身から取った油。ラード。固形の動物性脂肪。
📝 方言や日常語で、豚の脂を煮詰めて作った油を指すことが多い。
奶奶用脂油炒菜，特别香。
(Nǎinai yòng zhīyóu chǎocài, tèbié xiāng.)
おばあさんはラードで炒め物をすると、とりわけ香ばしい。
把猪板油熬成脂油备用。
(Bǎ zhū bǎnyóu áo chéng zhīyóu bèiyòng.)
豚の背脂を煮詰めてラードにして用意しておく。
脂油凝固后呈乳白色。
(Zhīyóu nínggù hòu chéng rǔbáisè.)
ラードは固まると乳白色になる。
⚖️ 類義語との比較
「脂油」は脂身から取った固形の動物性油（ラード）の俗称。「猪油」は豚の油を明確に指す標準語。「板油」はそのもとになる背脂を指す。
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2026/06/20 15:41
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