動詞
かまどを取り仕切る。料理人として調理を担当する。
📝 “掌勺儿”とほぼ同義の口語表現。
婚宴上由名厨掌灶儿。
(hūnyàn shàng yóu míngchú zhǎngzàor.)
婚礼の宴では名料理人が腕を振るう。
他在这家馆子掌灶儿好几年了。
(tā zài zhè jiā guǎnzi zhǎngzàor hǎojǐ nián le.)
彼はこの店で何年も厨房を仕切っている。
过年的大菜都是爷爷掌灶儿。
(guònián de dàcài dōu shì yéye zhǎngzàor.)
正月のごちそうはどれも祖父が腕を振るう。
⚖️ 類義語との比較
“掌灶儿”は“掌勺儿”とほぼ同義だが、かまど（灶）を中心に据えるやや古風な言い回し。
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生成日:
2026/06/20 15:41
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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