名詞
陳皮。乾燥させて熟成させたミカンの皮で、漢方薬・香味料。
📝 気を巡らせ痰を除く生薬として、また料理の香り付けに用いる。
陈皮可以入药，也能调味。
(chénpí kěyǐ rùyào, yě néng tiáowèi.)
陳皮は薬にもなり、味付けにも使える。
奶奶用陈皮煮糖水。
(nǎinai yòng chénpí zhǔ tángshuǐ.)
祖母は陳皮で甘いスープを煮る。
这种陈皮存放越久越值钱。
(zhè zhǒng chénpí cúnfàng yuè jiǔ yuè zhíqián.)
この陳皮は寝かせるほど価値が上がる。
⚖️ 類義語との比較
「陈皮」は熟成・乾燥させた薬用・調味用の柑橘の皮を指し、生のミカンの皮一般を指す「橘皮」とは加工と用途の点で区別される。
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2026/06/20 15:39
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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