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暴腌

v1
bàoyān

動詞
急いで塩漬けにする、短時間でさっと塩漬けにする。
📝 調理法を表す語。長期保存ではなく即席で軽く塩漬けすることを指す。
把黄瓜暴腌一下就能吃。 (bǎ huángguā bàoyān yíxià jiù néng chī.)
きゅうりをさっと塩漬けにすればすぐ食べられる。
这种小菜是暴腌出来的,味道清爽。 (zhè zhǒng xiǎo cài shì bàoyān chūlái de, wèidào qīngshuǎng.)
この小皿料理は即席で塩漬けにしたもので、味がさっぱりしている。
妈妈暴腌了一碟萝卜下酒。 (māma bàoyānle yì dié luóbo xiàjiǔ.)
母は大根を一皿さっと塩漬けにして酒の肴にした。

⚖️ 類義語との比較

「暴腌」は短時間でさっと塩漬けにすること。「腌制」は長期保存のための本格的な塩漬けを含む広い語で、漬け込み時間の長短が異なる。
生成日: 2026/06/03 08:28