台湾華語版へ → 中国語辞典 TANゴ

叉烧肉

v1
chāshāo ròu

名詞
チャーシュー。豚肉を調味液に漬け込んで焼いた広東料理の一種
📝 蜂蜜や醤油などで味付けし、高温で焼き上げた赤色の焼き豚
广东的叉烧肉色泽红亮,味道鲜美。 (Guǎngdōng de chāshāo ròu sèzé hóng liàng, wèidao xiānměi.)
広東のチャーシューは赤く艶やかで、味も鮮やかでおいしい。
叉烧肉是叉烧饭的主要配料。 (Chāshāo ròu shì chāshāo fàn de zhǔyào pèiliào.)
チャーシューはチャーシュー丼の主な具材である。
妈妈做的叉烧肉比外面买的还好吃。 (Māma zuò de chāshāo ròu bǐ wàimiàn mǎi de hái hǎochī.)
お母さんが作るチャーシューは外で買うものよりおいしい。

⚖️ 類義語との比較

「叉烧肉」は広東式の甘辛い調味液で漬けて焼いた豚肉で、日本の「焼き豚」(煮豚)とは調理法が異なる。
生成日: 2026/05/31 02:49