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炖蛋

v1
dùn dàn

名詞
蒸し卵、茶碗蒸し風の卵料理
📝 卵液に調味料を加えて蒸した滑らかな卵料理
妈妈做的炖蛋特别嫩滑。 (Māma zuò de dùn dàn tèbié nènhuá.)
お母さんが作る蒸し卵は特に滑らかだ。
炖蛋是很适合小孩吃的食物。 (Dùn dàn shì hěn shìhé xiǎohái chī de shíwù.)
蒸し卵は子供に適した食べ物だ。
炖蛋要注意火候和水量。 (Zuò dùn dàn yào zhùyì huǒhòu hé shuǐliàng.)
蒸し卵を作る時は火加減と水の量に注意が必要だ。

⚖️ 類義語との比較

「炖蛋」と「蒸蛋」はほぼ同じ料理を指すが、「炖」は弱火でじっくり加熱するニュアンスがあり、「蒸」は蒸気で蒸すことを強調する。
生成日: 2026/05/31 02:49