台湾華語版へ → 中国語辞典 TANゴ

v1
jiàng

名詞
醤(ジャン)。味噌や醤油などの発酵調味料、またはペースト状の調味料。
📝 料理に広く使われる基本的な語。
妈妈做的特别香。 (Māma zuò de jiàng tèbié xiāng.)
母が作る醤はとてもいい香りがする。
他在面包上抹了一层花生 (Tā zài miànbāo shàng mǒle yī céng huāshēng jiàng.)
彼はパンにピーナッツバターを一層塗った。
这道菜要加一勺豆瓣 (Zhè dào cài yào jiā yī sháo dòubàn jiàng.)
この料理にはトウバンジャンを一杯加える必要がある。

⚖️ 類義語との比較

「酱」はペースト状の調味料全般を指し、「酱油」は液体の醤油を特定して指す。
生成日: 2026/06/03 00:11